Med koji nudimo proizveden je na vlastitom selećem pčelinjaku kapaciteta 168 košnica uz potporu 90 nukleusa.
Nudimo nekoliko vrsta meda : cvjetni, bagrem, kesten ...
Proizvedeni med punimo prema zahtjevima kupaca u staklenu ili plastičnu ambalažu od 10gr. do 5 kg.
DEKRISTALIZACIJA MEDA
Med možemo lako vratiti u tekuće stanje, međutim treba imati u vidu da med ne podnosi visoke temperature. Zagrijavanjem na visokim temperaturama med gubi svoja prirodna svojstva i zato je maksimalna temperatura zagrijavanja meda 41C. Med se dekristalizira stavljanjem staklenke u posudu s toplom vodom na štednjaku olabavivši poklopac. Temperatura se drži na minimumu jednu ili dvije minute te se pričeka da med postane tekući.
Drugi je način stavljanje staklenke s kristaliziranim medom u mikrovalnu pećnicu. Maknite poklopac, stavite staklenku u mikrovalnu i za 1 - 2 minute med će postati tekući. Med nemojte pregrijati.
mikrovalovi imaju ograničen energetski potencijal pa ne uzrokuju promjene u strukturi tvari - njihove molekule titraju i međusobno se taru što uzrokuje samo porast temperature, a taj je efekt iskorišten u mikrovalnim pećnicama za kuhanje i sušenje. Molekule vode, masti i ugljikohidrata apsorbiraju energiju mikrovalova tijekom dielektričnog zagrijavanja.
KAKO I KADA KONZUMIRATI MED
Ujutro med pomaže kod čišćenja organizma od štetnih tvari koje su se nakupile tijekom noći
Navečer se med uzima radi smirivanja organizma.
Žlica meda prije spavanja ,utvrdili su znanstvenici, pomaže u mršavljenju na način da prirodni šećeri u medu rastvaraju masne stanice u ljudskom organizmu.
Med možete uzimati rastopljen u tekućini (čaj, voda, mlijeko ...) koja ne smije biti toplija od 45°C jer se u protivnom uništavaju najvredniji sastojci meda
Med konzumirajte umjesto šećera. Naime znanstveno je dokazano da je šećer kao industrijski proizvod glavni uzrok pretilosti kod čovječanstva, dok med naprotiv pomaže u održanju optimalne tjelesne težine
VAŽNE ČINJENICE O MEDU:
Med seapsorbira izravno, ne zahtjeva razgradnju
Sadržava probavljive sastojke (minerale, elemente u tragovima, vitamine, itd)
Brzo opskrbljuje organizam dugotrajnom energijom
Povećava razinu glukoze u krvi bez prevelike potrebe za inzulinom
Opskrbljuje enzimima probavne organe
N fermentira ili malo fermentira u odnosu na industrijske izvore
Ne podražuje probavni sustav
Prirodni je i umjereni laksativ
Med obnavlja i brzo oporavlja od umora i intelektualnih aktivnosti
Sedativ je
Diuretik je, štiti bubrege i smanjuje oštećenja
Povećava količinu hemoglobina
Smanjuje poremećaje živčanog sustava
Ima protubakterijski učinak
Zacijeljuje rane i opekline
Jača imunosni sustav
Zbog odličnog sastava, med je kalorična i biološki vrijedna hrana za djecu i odrasle, odnosno prirodni je izvor životne snage.
